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Miele di millefiori dell'Apicoltura Onetti P.

Miele di millefiori [4 vasetti, 500 gr]

€ 23,74 € 21,20 IVA inclusa

Miele di millefiori Si definisce millefiori il miele che non ha una preponderanza di un fiore in particolare. Sapore: delicato, senza retrogusti particolari. Colore: da ambratop chiaro a tonalità più scure. Proprietà: racchiude tutte le proprietà dei mieli di bassa e media montagna. Produzione: la sua produzione e raccolta è effettuata nei mesi di giugno e luglio nei nostri apiari nella costiera dei Ceck e Valgerola.

Descrizione prodotto

Il miele di millefiori come intuibile dal nome è viene prodotto in varie zone, collinari, montuose, pianeggianti, dove si trova una moltitudine di fiori di vario tipo. Le sue caratteristiche proprietà terapeutiche sono ampiamente apprezzate. Si tratta di un mele prezioso, perchè unisce in sè le proprietà di svariante piante ed è unico a livello di profumo e di sapore. Infatti prende caratteristiche peculiari a seconda della zona di raccolta. Per esempio, un miele di alta montagna, dove la flora alpina è predominante, può assumere i sentori del rododendro, mentre in zone mediterranee può ricordare il profumo del cardo IL MIELE DI MILLEFIORI E' un prodotto che può presentarsi in due aspetti:
  • chiaro e trasparente, più delicato e dolce, dal sapore meno intenso;
  • scuro o ambrato, dal sapore più deciso, che può ricordare la melata.
Ha maggiori proprietà rispetto agli altri mieli, in quanto ricco di pollini di provenienza diversa. Contiene infatti molti minerali e antiossidanti. E' ottimo per i bambini e per le gestanti che trovano giovamento dall'apporto nutrizionale, così come chi è in convalescenza e le persone anziane, in quanto rinforza e incrementa le energie fisiche. Coadiuvante efficace nel trattamento degli stati influenzali, aiuta a placare la tosse e le malattie polmonari, essendo anche un antibatterico naturale. Stimola l'intestino e l'apparato digerente ed è particolarmente apprezzato per ladepurazione del fegato e per migliorare la circolazione. Usato esternamente è ottimo per nutrire pelle e capelli, favorisce la cicatrizzazione di bruciature e ferite ed è quindi un ottimo ingrediente per maschere naturali e impacchi. IL MIELE IN GENERALE Il miele, costituito dalla materia zuccherina dei fiori (nettare), raccolto ed elaborato dalle api mellifere, è un alimento altamente calorico (fornisce circa 300 calorie per etto) ed è molto digeribile, perché composto prevalentemente da zuccheri direttamente assimilabili. Ideale per gli sportivi (ai quali si richiedono sforzi fisici), ottimo per i bambini (poiché favorisce la fissazione del calcio e del manganese, con vantaggio delle ossa e dei denti), valido per gli anziani (perché contrasta il processo d’invecchiamento), è inoltre utilizzabile come “medicina” per una serie di necessità specifiche. Il miele non va portato a temperatura superiore ai  45°C.

N.B: La cristallizzazione del miele  è un processo naturale che dipende principalmente dalla sua composizione e dalla temperatura. Ogni miele ha una differenza tendenza a cristallizzare, es. tiglio e altri mieli con alta percentuale di glucosio cristallizzano in tempo minore (anche pochi mesi). La cristallizzazione è inibita nel caso di pastorizzazione del miele (scaldato a temperature di 60/70°). Nel nostro caso il miele non subisce nessun trattamento di pastorizzazione per cui si possono trovare dopo qualche mese vasetti con prodotto in fase di cristallizzazione.

Informazioni aggiuntive

Peso 5 kg
Produttore

Apicoltura Onetti P.

Confezione di vendita

4 vasetti, 500 gr

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