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Grappa Giovane Morbida

€ 46,99€ 78,98 IVA inclusa

Gradazione alcolica40% vol.
€ 88,46 € 78,98 IVA inclusa
€ 69,27 € 61,85 IVA inclusa
€ 52,63 € 46,99 IVA inclusa

Descrizione prodotto

Tipologia: grappa di vinacce di bacca bianca della Valtellina per veri appassionati. Caratteristiche: grappa ottenuta con il tradizionale metodo discontinuo di impianto a bagnomaria è ricavata dalla distillazione di vinacce selezionate di bacca biancache regala un accentuato profilo sensoriale fruttato ed aromatico. La distillazione: in Valtellina da tre generazioni i mastri distillatori “Della Morte” producono grappe utilizzando tradizionali alambicchi a bagnomaria in discontinuo con caldaiette in rame utilizzando frutti di qualità selezionata. L'esperienza nella produzione, eredità del passato, si è arricchita con la creazione di prodotti unici, coniugando l’utilizzo di materie prime eccezionali, moderne tecnologie ed un’immagine innovativa che intende soddisfare le esigenze di una clientela attenta e selezionata che vuole regalarsi momenti di piaceri unici e sublimi. La zona di origine: Valtellina e uva, un binomio inscindibile che si perde nei tempi; la valle, zona vocata per eccellenza alla coltivazione della vite, produce da sempre grappoli di nebbiolo di grandissima qualità. il versante retico della valle è disegnato in maniera affascinante da un reticolo di terrazzamenti costruiti in passato con grandi fatiche tanto da considerare ancora oggi la viticoltura valtellinese una “viticoltura eroica”. Le grappe Schenatti & Della Morte sono ottenute dalla distillazione delle vinacce fresche di nebbiolo delle zone dei nobili vini docg del Valtellina superiore quali Grumello, Sassella, Inferno, Valgella, Maroggia e dalle preziose vinacce del vino “sforzato” (così chiamato per la particolare pratica di “forzatura” delle uve appassite) giunte in distilleria dopo una lunga fermentazione possibile solo grazie alla forza dei lieviti indigeni. Da selezionate mele e frutti di bosco della Valtellina, dopo una lenta infusione in finissima grappa valtellinese, le grappe alla frutta, liquori delicatamente digestivi, una vivace alternativa al gusto tradizionale della grappa. Giuseppe Della Morte, nipote del fondatore dell’azienda, coniuga l’esperienza di tre generazioni con nuove conoscenze e tecnologie per arrivare a selezionare il meglio che offre il territorio valtellinese in preziosi ed unici distillati.

Informazioni aggiuntive

Zona di produzione

Regione: Lombardia / Valtellina

Uvaggio

Vinacce selezionate di bacca bianca

Contenuto alcolico

40% Vol.

Confezione di vendita
Produttore

Schenatti Grappe & Liquori

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