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Inferno 2014 [6 bottiglie, 75 cl]

€ 77,28 € 68,32 IVA inclusa

Denominazione di origine Valtellina Superiore DOCG
Vitigno(i) Nebbiolo
Gradazione alcolica 13% vol.
Affinamento 18 mesi in botte rovere
Buono da bersi Adesso fino 2022

Descrizione prodotto

La sottozona dell’Inferno, con un nome tanto singolare quanto affascinante, fa riferimento a piccoli terrazzamenti vitati, situati fra Poggiridenti e Tresivio, in anfratti rocciosi e non facili da raggiungere. Porzioni di versante dove in estate le temperature sono particolarmente elevate. L’Inferno è la più piccola delle sottodenominazioni, si colloca ad est del Grumello ed ha un’estensione vitata di 55 ettari. Le uve della zona dell’Inferno danno un vino di carattere, adatto al lungo invecchiamento, di un color rosso rubino tendente al granata. Con l’affinamento acquisisce particolari fragranze di rosa appassita e di nocciola. Il suo sapore è asciutto, austero, leggermente tannico e al tempo stesso vellutato e armonico. L’antico monastero La Gatta, un tempo dimora dei monaci domenicani, emerge dalla lussureggiante vegetazione dei vigneti di questa idilliaca proprietà sita nel Comune di Bianzone in provincia di Sondrio. La famiglia Triacca accoglie clienti ed amici con un buon bicchiere di Casa la Gatta, dando loro il benvenuto nel meraviglioso mondo della viticoltura valtellinese. Il «Casa La Gatta» nasce sui ripidi pendii che circondano l’antico palazzo dove i grappoli di Nebbiolo baciati dal sole sono portati a maturazione ottimale. La fermentazione a temperatura controllata conferisce a questo prodotto particolari aromi fruttati e di freschezza. L’affinamento di due anni in botti di rovere lo rende armonico ed elegante. Tutti i vini della casa vinicola Triacca provengono dai vigneti di proprietà. Seguendo attentamente tutte le fasi della produzione: dall'impianto all'affinamento, dalla potatura alla vendemmia, fino all'imbottigliamento dei nostri vini. Una garanzia dal 1897. La Tenuta La Gatta: fondata 500 anni fa in Valtellina. Convento dei domenicani e luogo di sosta per i pellegrini. Oggi è divenuta meta prediletta degli amanti del vino. Si possono effettuare visite guidate e di degustazione sia in gruppi organizzate che singolarmente. La posizione della Tenuta La Gatta a circa 300 mt di altezza, permette di avere la visione della quasi totalità della vallata.

Informazioni aggiuntive

Peso 10 kg
Denominazione di origine

Valtellina Superiore DOCG

Zona di produzione

Regione: Lombardia / Provincia: Sondrio / Comune: Poggiridenti

Uvaggio

Nebbiolo

Sistema di allevamento

Archetto Valtellinese

Resa

650 g/m2

Composizione terreno

Argille sabbiose, poco humus e molto permeabile. Fattori alquanto favorevoli per profumi e conservazioni.

Contenuto alcolico

15 vol %

Acidità totale

5,5 g/l

Vinificazione

Macerazione sulle bucce per 12-15 gg in fermentini inox da 130 hl con
follatori automatici. Tre delestage a temperatura controllata di 27°C.

Note degustative

Rosso rubino tendente al granata; al naso sottile e intenso, con
sfumature di rosa appassita e nocciola; al palato asciutto, austero,
leggermente tannico e al tempo stesso vellutato e aromatico.

Accostamenti

Accompagna idealmente arrosti, brasati e formaggi mediamente
stagionati.

Confezione di vendita

6 bottiglie, 75 cl

Produttore

Casa Vinicola Triacca

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