-0.5 C
Morbegno
Home negozio gastronomia La Coppetta valtellinese [10 coppette, 100 gr]
La coppetta valtellinese dell'Apicoltura Onetti P.

La Coppetta valtellinese [10 coppette, 100 gr]

€ 36,96 € 33,00 IVA inclusa

Coppetta Dolce tipico Valtellinese Storia: Legato alla festività di Santa Caterina che ricorre a fine novembre, la Coppetta o Cupeta è un dolce tipico a base di miele e noci.

Descrizione prodotto

La Coppetta, in dialetto "Cupeta", è uno dei dolci tipici della Valtellina. Tradizionalmente veniva preparato nelle case per festeggiare la festa di S. Caterina che si celebra alla fine di novembre. Ora si trova in tutti i negozi con lo stesso gusto pieno e fragrante. Si tratta di un dolce molto ricco e energetico realizzato con tanto miele, noci. Il composto morbido e appiccicoso viene messo a tramezzino tra due fogli di ostia. Questo lo rende croccante e consente di poterlo maneggiare senza "restarci appiccicati". In realtà esistono diverse ricette per questo dolce, che variano a secondo dei gusti e delle zone, e nelle diverse località veniva preparato per celebrare il santo preferito del luogo. L'Apicoltura Onetti P. Si trova a Cosio in bassa Valtellina. Nasce nel 2002  da un'attività di apicoltura famigliare  che risale a gli anni 80, la quale si occupa della vendita dei nostri prodotti di apicoltura ( miele, polline ,cera ). L'amore per la terra e per le api ha portato la famiglia a sviluppare l'attività specializzandosi e occupandosi anche della vendita di attrezzature per l'apicoltura, erboristeria e alimentazione biologica. I loro mieli sono ricavati dal lavoro delle api che sono allevate sul territorio valtellinese ricco di boschi e aria pura che garantiscono una produzione sana e genuina. Il miele, costituito dalla materia zuccherina dei fiori (nettare), raccolto ed elaborato dalle api mellifere, è un alimento altamente calorico (fornisce circa 300 calorie per etto) ed è molto digeribile, perché composto prevalentemente da zuccheri direttamente assimilabili. Ideale per gli sportivi (ai quali si richiedono sforzi fisici), ottimo per i bambini (poiché favorisce la fissazione del calcio e del manganese, con vantaggio delle ossa e dei denti), valido per gli anziani (perché contrasta il processo d’invecchiamento), è inoltre utilizzabile come “medicina” per una serie di necessità specifiche.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.8 kg
Ingredienti

Miele, noci, ostia

Condizioni di conservazione

Conservare a temperatura ambiente in luogo asciutto

Produttore

Apicoltura Onetti P.

Confezione di vendita

10 coppette, 100 gr

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “La Coppetta valtellinese [10 coppette, 100 gr]”

css.php